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酒店管理（硕士）
Master of Hotel Management
课程概述
本课程为打算在酒店管理学术方面进行理论研究的学生开设，一年半学制主要学习高级酒店管理理论，使学生拥有独立运作各部门及组织活动的能力，为酒店及企业规划未来目标，制定发展策略等。
课程内容
第一学年
商务管理理论（九个月）：
市场营销
管理学
旅游学
商业评估
沟通技巧
市场调研
实操课程（三个月）：
前台管理
餐饮服务与管理
客房服务与管理
第二学年
6个月全日制带薪实习
毕业论文（15,000 - 20,000字）
注：
1. 如果实习结束后尚未完成毕业论文，先获得PGD文凭；可延长半年完成毕业论文后，获得硕士文凭；
2. 顺利完成硕士课程，可获得新西兰学历评估委员会NZQA Level 9的学历资格证书。
